Марокканский салат с чечевицей, огурцом и зеленью
Свежий салат с чечевицей, огурцом, петрушкой, лимоном, кумином, паприкой, оливковым маслом и зеленью.
Приготовление
-
Rinse lentils and place them in a pot with plenty of water.
-
Simmer until tender but not mushy.
-
Drain lentils well and let them cool slightly.
-
Dice cucumber and chop parsley.
-
Whisk lemon juice, olive oil, cumin, paprika, salt, and pepper.
-
Toss lentils with dressing, cucumber, and parsley.
-
Rest briefly so the lentils absorb flavor.
-
Serve chilled or at room temperature.
Советы
Не переваривайте чечевицу: она должна держать форму.
Заметки
Пищевая ценность приблизительная и зависит от ингредиентов, брендов и порции.
Пищевая ценность на порцию
Частые вопросы
Можно приготовить заранее?
Да. Приготовьте заранее и при необходимости храните закрытым в холодильнике.
Как хранить остатки?
Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Можно менять приправы?
Да. Попробуйте ближе к концу и постепенно отрегулируйте вкус.
Отзывы
Оставить отзыв
Пока нет отзывов. Приготовьте первым.
Вам также понравится
15 мин
Рекомендуем
Марокканский салат с яблоком, финиками и орехами
Хрустящий сладкий салат с яблоками, финиками, орехами, лимоном, медом, корицей и цитрусовой свежестью.
15 мин
Рекомендуем
Марокканский салат с апельсином, морковью и орехами
Хрустящий сладко-соленый салат с морковью, апельсином, орехами, лимоном, оливковым маслом, кумином и петрушкой.
15 мин
Средиземноморский салат с белой фасолью и огурцом
Хрустящий салат без готовки с белой фасолью, огурцом, черри, перцем, орегано, лимоном и оливковым маслом.